ผลการสืบค้น

Search again

พบ: 93  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
Select Page   |   Deselect Page   |   ส่งออก(0)   |   เคลียร์(0)
image
The science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen / the editors at America's Test Kitchen and Guy Crosby ; illustrations by Michael Newhouse and Joh...
ผู้แต่ง
Crosby, Guy.
สำนักพิมพ์
Brookline, MA : America's Test Kitchen, 2012.
เลขเรียก
641.3 SC416 2012
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food Safety and Human Health / edited by Ram Lakhan Singh and Sukanta Mondal.
ผู้แต่ง
Mondal, Sukanta
สำนักพิมพ์
London: Academic Press, 2019.
เลขเรียก
664 Fo686 2019
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food safety management : implementing a food safety program in a food retail business / Hal King.
ผู้แต่ง
King, Hal,
เลขเรียก
647.950684 K52F 2013
หนังสือ Loading...
image
Case studies in food microbiology for food safety and quality / Rosa K. Pawsey.
ผู้แต่ง
Pawsey, Rosa K.
สำนักพิมพ์
Cambridge : Royal Society of chemistry, 2002.
เลขเรียก
664.001579 Pa339C
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Nutrition almanac / John D. Kirschmann.
ผู้แต่ง
Kirschmann, John D.
สำนักพิมพ์
New york : Mc Graw-Hill Book, 1975.
เลขเรียก
641.1 Ki61N
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Antioxidants in food : practice applications / Jan Pokorny
ผู้แต่ง
Pokorny,Jan,
สำนักพิมพ์
Washington,DC : Woodhead Publishing , 2001
เลขเรียก
615.954 P76A
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Handbook of hydrocolloids / edited by G.O. Phillips and P.A. Williams.
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL : CRC Press, 2000.
เลขเรียก
664.06 Ph556H
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Sensory evaluation practices / Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas.
ผู้แต่ง
Stone,Herbert.
สำนักพิมพ์
Amsterdam : Elsevier Academic Press, 2012.
เลขเรียก
664.07 St877S 2012
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food process engineering and technology / Zeki Berk.
ผู้แต่ง
Berk, Zeki.
สำนักพิมพ์
Amsterdam : Academic, 2009.
เลขเรียก
Eng 664 Be512F 2009
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
The omnivore's dilemma : the secrets behind what you eat / by Michael Pollan ; adapted by Richie Chevat.
ผู้แต่ง
Chevat, Richie.
สำนักพิมพ์
New York : DIAL Books, 2009.
เลขเรียก
AC.338.10973 Ch527T 2009
หนังสือ Loading...
image
The omnivore's dilemma : the secrets behind what you eat / by Michael Pollan ; adapted by Richie Chevat.
ผู้แต่ง
Chevat, Richie.
สำนักพิมพ์
New York : DIAL Books, 2009.
เลขเรียก
AC.338.10973 Ch527T 2009
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food and drink in American history : a "Full Course" encyclopedia / Andrew F. Smith.
ผู้แต่ง
Smith, Andrew F.
สำนักพิมพ์
Oxford, England : ABC-Clio, 2013.
เลขเรียก
AC.641.597303 Sm642F 2013
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food safety management systems = achieving active managerial control of foodborne lllness risk factors in a retail food service business / Hal King.
ผู้แต่ง
King, Hal.
สำนักพิมพ์
USA : Springer 2020.
เลขเรียก
658.562 K52F 2020
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Cooking with Wine /Betty Dunleavy.
ผู้แต่ง
Dunleavy,Betty.
สำนักพิมพ์
Sydney : Pual Hamlyn, 1979.
เลขเรียก
641.62 D245C 1979
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food process engineering : theory and laboratory experiments / Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S. H. Rizvi.
ผู้แต่ง
Sharma, S.K.
สำนักพิมพ์
New York : John Witey & sors, c 2000.
เลขเรียก
664 Sh531F
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

เกี่ยวกับห้องสมุด

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 เริ่มนับจากวันที่  16 ก.ค. 2563

วันนี้
34
เดือนนี้
3,612
ปีนี้
917,815
ทั้งหมด
3,531,206

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

ศูนย์บรรณสารสนเทศ
Phone: 073-299675 ต่อ 23300
Email: libraryinfo@yru.ac.th
เข้าที่เว็บไซต์ของห้องสมุดเราได้ที่ YRU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20220809

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed